Rovnou na obsah Rovnou na menu Rovnou na vyhledávání

Encyklopedie Prahy 2
Encyklopedie Prahy 2
kulturně historické dědictví
Rozšířené vyhledávání
Přihlásit se
Oblíbené
MENU
  • Mapa
  • Místa
    • Území
    • Organizace
    • Pamětní desky
    • Parky a příroda
    • Plastiky
    • Proměny v čase
    • Stavby
    • Vycházkové trasy
    • Ulice
  • Osobnosti
  • Události
  • Publikace
  • Zajímavosti
  • Hry a kvízy
  • Přihlásit se
  • Registrovat se
Městská tržnice. Pohlednice, výřez, okolo 1905

Jste zde

  1. Encyklopedie Prahy 2 /
  2. Zajímavosti /
  3. Historické střípky (31): Drobky z Městské tržnice I.

Historické střípky (31): Drobky z Městské tržnice I. (Vinohrady)

Dalším střípkem zůstáváme u potravin pro Královské Vinohrady. V rozvíjejícím se městě rostly nejen domy, ale i počty obyvatel, o jejichž blaho a nasycení bylo třeba pečovati. Byla tedy vystavěna i nová moderní městská tržnice, od jejíhož slavnostního otevření uplynulo nedávno 120 let. 

Sdílet
  • Share on facebook
  • Share on twitter
  • Share on linkedIn
  • Send by e-mail
  • Print page
Oblíbené
Přidat do oblíbených 

„S rozvojem a vzrůstem Královských Vinohradů, jež v poslední době dostoupil nevídané výše, nadešel v městě našem i značný přiliv obyvatelstva, o jehož blaho pečovati jest úkolem správy obecní. Mezi těmito povinnostmi, jež obec k vykonání tohoto poslání váží, jest na prvém místě péče o hygienu. Že bdělost nad hygienickou stránkou především má býti tam, kde koná se stálý prodej potravin, známo jest všeobecně. Jsouce si vědomy všech nedostatků a vad staromódních tržišť, zřizují velké, moderní obce v poslední době účelné budovy tržniční…“

Letos v červnu uplynulo již 120 let od otevření vinohradské tržnice. Za tu dobu toho tato elegantní budova zažila mnohé, hrozila jí dokonce i demolice. Nyní opět svítá naděje, se po letech její velkorysé prostory vrátí ke své původní funkci. V době svého otevření to byla moderní, účelová budova vybavená potřebným zázemím pro prodej čerstvých potravin. Vznikla v době, kdy se Královské Vinohrady bouřlivě rozvíjely, ve městě každým rokem přibývaly tisíce obyvatel. Původní tržiště na Tylově náměstí už v té době nevyhovovalo svoji kapacitou a především hygienou prodeje. Budova tržnice, která byla svému účelu odevzdána 25. června 1903, měla být novou chloubou města: „Mezi těmi obcemi, jež péči o zdravotní stav obyvatelstva braly si za přední úkol, byly vždy i Královské Vinohrady, kteréž tuto snahu svou korunovaly nyní zřízením ústřední městské tržnice, čímž vykonaly opět jeden z velkých svých úkolů osvětových a oprávněnost svého názvu – moderní veleobce – znovu skvěle odůvodnily.“ Vinohradská obec nelitovala vynaložených nákladů: „S potěšením můžeme říci, že k celé řadě velkých podniků a opatření, jež v městě našem v poslední době staly se skutkem, čítáme nejnověji i zřízení ústřední městské tržnice. Městské zastupitelstvo, jsouc si vědomo prospěchu obyvatelstva, ochotně povolilo na zřízení tržnice náklad 563.000 korun.“

Tržnici si nyní ve stručnosti představíme zvenku i zevnitř: „Zevně opatřena jest budova jednoduchým, pro tržní budovy rázovitým průčelím renesančním. Tržnice jest zbudována ve třídě Slezské na pozemcích bývalé továrny Prokopcovy v šíři 30 m a délce 63 m; tvoří samostatnou, se všech stran volnou budovu, jejíž průčelní plochy obráceny jsou do čtyř ulic…“ Pro účelný a hygienický prodej potravin bylo jistě důležitější vnitřní uspořádání tržnice, které později zaniklo novodobými úpravami: „Vnitřek tržnice vyplňuje rozsáhlá hlavní síň tržniční, železnou střechou na sloupech opatřená, dokonale vzdušná a světlá. Pod hlavní tržní síní umístěny jsou ve dvou patrech prostranné a vzdušné sklepy. Všechny prostory tržnice osvětleny jsou světlem elektrickým a to obloukovými lampami i žárovkami.“ Přístup do sklepů umožňovala trojice postranních schodišť a dva nákladní výtahy o nosnosti 150 a 500 kg: „Značná výhoda tohoto opatření spočívá v tom, že možno skládati a vykládati zboží v každé denní době, aniž by tím obecenstvo tržnici navštěvující bylo obtěžováno.“ Provozem tržnice bylo ale pravidelně obtěžováno obyvatelstvo okolních domů: „Od obyvatelů domů kolem městské tržnice, dochází nám stížnost, že řezničtí psi, kteří kolem páté hodiny vozí maso z tržnice do jednotlivých krámů, přímo strašným štěkotem dávají na vědomost, že už vstali. Huby psům ovšem zavříti nemožno, ale průvodci jejich mohli by přece na ně působiti, aby tento štěkot se omezil, když ne docela odstranil.“ Součástí tržnice byla i restaurace: „Pro pohodlí obecenstva i trhovců zřízena jest v přízemí ze strany Jungmannovy třídy restaurace s výčepem a lze vejíti do ní jednak z tržnice samé, jednak přímo z ulice.“

Slavnostního proslovu při otevření tržnice se ujal za nepřítomného starostu Josefa Víška, jeho náměstek, Alois Bureš, též pozdější vinohradský starosta: „Odevzdávám vám, velectění pánové, jakožto zástupcům městské rady i budoucím inspektorům tržnice, budovu tuto v opatrování a přeju si, aby vždy dostávalo se odtud občanstvu potravin zdravých v ceně přiměřené; obchodnictvu našemu přeju pak, aby účty své vždy k dobru vedlo.“ Odpoledne prošel ulicemi města slavnostní průvod, který symbolicky přenesl trh z Tylova náměstí do nových prostor. Poté se v tržnici rozproudila lidová zábava: „Brzy na to rozproudila se v tržnici čilá zábava, při níž účastníci setrvali dlouho do noci.“ První trh se v tržnici konal v sobotu 27. června 1903. Prostorná hala ukrývala pod svojí střechou místo pro více než sto prodejních stánků: „Pokud se týče vybavení tržní síně samé, uvádíme, že opatřena jest, tržními stánky volnými i u zdi postavenými pro produkty nemasné, pak železnými stánky pro řezníky a zvěřináře a konečně mramorovými stánky rybářskými.“ A závěrem několik číselných údajů: „V tržnici jsou zřízeny zatímně 102 stánky obyčejné, 6 rybářských a 4 řeznické. Ukáže-li se toho potřeba, dají se dodatečně zříditi ještě 32 stánky obyčejné a 4 řeznické. Potom měla by tržní síň vcelku 148 stánků.“  Ovšem v prvních dnech a týdnech po otevření byly prodejní stánky v tržnici zaplněny prodejci jen minimálně. O tom, proč tomu tak bylo, a o „odboji“ vinohradských trhovců proti jejich stěhování z Tylova náměstí do nové městské tržnice, si povíme více v příštím díle střípků.

Galerie: 
Městská tržnice a Seidlovo pole. Pohlednice, okolo 1905
Městská tržnice. Výřez z dobové pohlednice.
Katastrální území
Vinohrady | 1103
Adresa
Vinohradská tržnice
Vinohradská 50
120 00 Praha 2
Česká republika
50° 4' 36.3792" N, 14° 26' 32.4888" E
Zobrazit na mapě: Google mapy
Zvětšit mapu
Štítky: 
Historické střípky | 49
Odkazy a literatura:
Vinohradské listy: orgán věnovaný zájmům veškerých pražských předměstí a okolních obcí, roč. 1903 a 1911 – zdroj: Národní knihovna ČR.
Vinohradské noviny, roč. 1903 – zdroj: Národní knihovna ČR.
Autor: 
Michal Frankl | 51
Datum poslední aktualizace: 23.10.2023 8:14
Datum vytvoření: 20.10.2023 21:27

Zašlete nám zpětnou vazbu k tomuto heslu. Líbí se Vám toto zpracování? Máte návrh na změnu?

Zpětná vazba

Mohlo by vás zajímat

Městská ústřední tržnice, Vinohradská č. p. 1200/50
#Stavby

Městská ústřední tržnice, Vinohradská č. p. 1200/50

Druhá pražská krytá tržnice byla na Královských Vinohradech postavena mezi lety 1901–1903 podle...
Beránkova tržnice
#Organizace

Beránkova tržnice

Uzenář a úspěšný podnikatel Josef Beránek postupně vybudoval na Tylově náměstí komplex zahrnující...
Alois Bureš
#Osobnosti

Alois Bureš

Stavitel, inženýr, vlastenec, politik, starosta Královských Vinohrad. Alois Bureš se narodil 19....
Josef Víšek
#Osobnosti

Josef Víšek

Starosta Královských Vinohrad, politik a majitel kamenického závodu. Josef Víšek se narodil 13....

Zůstaňte v obraze i na cestách s naším informačním přehledem SLEDUJTE NÁS NA FACEBOOKU

  • O projektu
  • Kontakty
  • Výročí
  • Rejstřík
  • Autoři
  • Další zdroje
  • Mapa stránek
  • Ochrana soukromí
  • Prohlášení o přístupnosti
  • Nastavení souborů cookie
  • Registrace
  • Slovník pojmů
Změnit velikost textuAAA
Vytisknout stránku
Youtube
Praha2
Vaše podněty
Copyright © 2018 - 2024 Městská část Praha 2. Všechna práva vyhrazena.
Webdesigner: našli jste chybu? Máte náměty a připomínky?Vytvořil: Drualas
Cookies
Tyto webové stránky potřebují Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby Vám mimo jiné mohly ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na políčko „Přijmout všechny soubory cookie“.
Nastavení
Odmítnout
Přijmout všechny soubory cookie
Cookies - nastavení
Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie podle kategorií, v souladu s vlastními preferencemi.
Technické cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Jsou odpovědné mj. za uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, působení filtrů, nákupní proces a ukládání nastavení soukromí. Nepožadujeme Váš souhlas s využitím technických cookies na našem webu. Z tohoto důvodu technické cookies nemohou být individuálně deaktivovány nebo aktivovány.
… ukázat více… ukázat méně
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a našich reklamních kampaní. Jejich pomocí určujeme počet návštěv a zdroje návštěv našich internetových stránek. Data získaná pomocí těchto cookies zpracováváme souhrnně, bez použití identifikátorů, které ukazují na konkrétní uživatelé našeho webu. Pokud vypnete používání analytických cookies ve vztahu k Vaší návštěvě, ztrácíme možnost analýzy výkonu a optimalizace našich opatření.
… ukázat více… ukázat méně
Reklamní cookies
Reklamní cookies používáme my nebo naši partneři, abychom Vám mohli zobrazit vhodné obsahy nebo reklamy jak na našich stránkách, tak na stránkách třetích subjektů. Díky tomu můžeme vytvářet profily založené na Vašich zájmech, tak zvané pseudonymizované profily. Na základě těchto informací není zpravidla možná bezprostřední identifikace Vaší osoby, protože jsou používány pouze pseudonymizované údaje. Pokud nevyjádříte souhlas, nebudete příjemcem obsahů a reklam přizpůsobených Vašim zájmům.
… ukázat více… ukázat méně
Tyto webové stránky potřebují Váš souhlas s použitím souborů cookies, aby Vám mohly zobrazovat informace v souladu s Vašimi zájmy.
Uložit nastavení
Odmítnout
Přijmout všechny soubory cookie